爐具使用與維修

1. 燃料：

以燃料來區分的話，大致上分為三種，分別為固態燃料、液態燃料、氣態燃料。

1. 固態燃料：比如酒精塊，但由於不堪方便所以較少使用。
2. 液態燃料：主要以去漬油、白汽油(紅色罐子)、打火機油、揮發油、無鉛汽油以及煤油較多人使用。
3. 氣態燃料：
1. 卡式瓦斯(GAZ、普瓦)：丁烷(butane)為主要成分。（使用溫度約在 10℃）
2. 高地瓦斯(高瓦)：以丁烷、丙烷和少量的異丁烷加以混合的瓦斯罐，常用的比例是 丁烷：丙烷、70：30、85：15。（使用溫度約在 -10℃）

在高山上，溫度以及氣壓都會因為高度增加的關係而降低以及升高，氣壓越低，空氣中所含氧的量越少，不利燃燒；溫度越低，燃燒效率也越差。
液態燃料為混合物，其凝固點低，分子中碳原子數比氣態燃料高，在常溫下為液態。在台灣少有結冰現象，如到更高海拔，溫度更低的環境中，就得在燃料中添加防凍劑以免結冰。
氣態燃料中成份多半為丁、丙烷，在常溫下（25℃）為氣態，但如果壓力升高時，氣體分子會緊密結合在一起變成液態。當我們在常溫下使用爐具，此時蒸氣壓會遠遠大過大氣壓力，所以燃料會吸收能量變成氣態噴出，此時瓦斯罐表面變的冰冰涼涼的，這就是罐子外面的氣體分子將熱量傳至瓶內所造成的。與氣態燃料息息相關的一個重要化學名詞是蒸氣壓，顧名思義就是分子脫離彼此束縛變成蒸氣時在特定溫度下的壓力。當在山上溫度過低，導致蒸汽壓過低就可能發生燃料噴不出來的窘境，所以高地瓦斯會填充一些丙烷，主要是因為丙烷的蒸氣壓較高，在高山低溫中丙烷的功用就是最先點火燃燒，接著釋放的熱能會由爐頭傳遞至瓦斯罐將罐內的丁烷加熱，丁烷吸收熱能後變成蒸氣噴出，如此循環下去。另外一個會牽扯到燃燒的因素是含碳量的多寡，在同樣莫耳數下的燃料，含碳量越高燃燒熱值越高。以烷類氣體來說，含碳量越少蒸汽壓就越高，又同莫耳數下丁烷比丙烷的含碳量高，所以需要兩者去混合著用。By the way 相同莫耳數的條件下，液態燃料的熱質遠遠勝過氣態燃料。

1. 爐具：

在登山界來說爐具的品牌繁多包括Camping Gaz、Coleman、GoGas、KOVEA、Primus、MSR、snow peak等等…但是爐具的形勢大約還是分為攻頂爐、分離式瓦斯爐、汽化爐三種。

1. 攻頂爐：顧名思義就是給人輕裝攻頂用的，所以在體積、重量上都比其他兩者較小較輕量，但其缺點就是不耐重，也因為瓦斯與爐具很近，會有瓦斯過熱的危險。（右圖為snow peak ?GST -100A　燃燒耗量：4200W　淨重：79g　適用人數：1∼2人）

1. 分離式瓦斯爐：也稱蜘蛛爐、三腳爐，其爐具最大特色是利用瓦斯導管將瓦斯延伸到爐體外，而非將瓦斯罐直接旋轉在爐具上。此型爐具重心低、負載較重，體積大重量較重。（左圖為Primus ?Art.no: 328883燃燒耗量：2800 - 3000 W　淨重：326 g　適用人數：1∼4人）

1. 汽化爐：是所有爐具中可以在最低溫烹飪的炊具，火力也是最大的，支撐的重量也與蜘蛛爐並駕齊驅甚至超過，使用前需先將預熱管預熱。（右圖為MSR? WhisperLite　燃燒耗量：2800 W　淨重：460g）

Primus也有研發一種可使用任何液態燃料以及氣態燃料的爐具。（左圖為Primus OmniFuel 燃燒耗量：3000 W　淨重：464 g）

1. 使用及維修：
2. 攻頂爐

使用前注意事項：

1. 確定瓦斯控制閥已關閉，撕掉黏貼在瓦斯罐上的標籤，然後進行組合。
2. 讓爐頭底部與瓦斯罐底部相對，兩者組合時應保時豎立，用手握住爐頭輕輕將瓦斯罐旋入，直到爐頭下方的平板墊片及Ｏ型環與瓦斯罐密接為止；小心不要旋的過緊，以面損壞瓦斯罐的自封安全閥（逆止針閥）。Gaz，使用時先筆直將爐具插入瓦斯灌，再以順時針方式旋緊瓦斯爐。
3. 檢查是否聽到瓦斯漏氣聲或聞到異味，如有瓦斯外洩不可進行點火。
4. 除了注意每次組裝與拆卸，平常亦應注意Ｏ型環及平板墊片有無硬化。
5. 在確定裝好瓦斯灌後，拉開支撐臂，把爐具置於穩固的平面上，開始點火使用。
6. 切忌把過重的物品放在爐具上。

使用中注意事項：

1. 爐具點燃後應保持豎立並且不要到處移動，當未完全燃燒或劇烈移動時可能會將液態瓦斯直接送上噴嘴，導致倏起的大火。
2. 使用爐具時，務必在通風良好的場所，並遠離火源、易燃物品。
3. 使用擋風板時，因與爐具保持適當距離，不要密不透風：

一來防止瓦斯回流，引起爆炸。
二來避免熔毀爐具零件。

1. 更換瓦斯罐時應先關閉控制閥，確定火焰已完全熄滅。
2. 蜘蛛爐

使用方式與攻頂爐大同小異

1. 汽化爐

請參考台灣山岳廿三冊、卅六冊

參考資料：
台灣山岳：廿三冊、卅三冊、卅四冊、卅五冊、卅六冊、四十冊、四十九冊。